1. ガスの空焚きを避ける
炒め物を準備する前，調理する食材は事前に準備しておく必要があります，後でガスコンロをつけて材料を準備する代わりに，これにより、目に見えないガス使用コストが増加します。事前に材料を準備する場合，合理的な注文手配，調味料の準備ができました，ガスの空焚きを避けてコストを節約できます。
2. 調理中に冷やさずに熱湯を加えます
スープやお粥を作るのが好きな友達、注意してください，スープを作っているかどうか，お粥を調理中，あるいは料理，調理中に水を加えて煮る必要があります ，調理には冷水ではなく熱湯を使用することをお勧めします，熱伝導の効果を促進する。冷水調理には時間がかかります，お湯で調理する時間が短くなります，冬には特に顕著に感じられるでしょう，私はよく長時間調理します，鍋の水はまだ沸騰していません。私はこのトリックを学びました，もっと早く調理する，ガスのほうが経済的。右，お粥を作るのが好きな友達は、洗った米を事前に30分以上水に浸しておくこともできます，これは調理時間を節約するだけではありません，お粥の品質も上がります。
3. 火を適切に調整してください
天然ガスの炎は 3 つの部分から構成されます，外側の炎の最高温度，中燕が2位，炎内部の最低温度。ガスコンロのスイッチを入れるとき，ガスストーブを最大出力にする必要はありません。調理中の炎が高すぎます，実際、それは内なる炎を利用している，これで熱の大部分が放散されます。したがって，調理するときは、炎が広がる範囲が鍋の底と同じ高さになるように調整してください，熱損失を減らすことができます。調理中，火を適切に調節してください，料理、蒸している，強火を使用するのが最善です；スープを作る、パンケーキには弱火を使用してくださいイー；スープを作る、お粥を作りながら，スープが沸騰している間，適切に熱を下げてもいいです，沸騰させ続けてください，熱を確保するために鍋に蓋をすることも忘れないでください，熱放散を減らす。
Kuqi Experience Networkから転載