1. 調理中は「空焚き」をしないでください。

火をつけるときに調理器の下の炎の長さが適度である限り，使用中は停戦，開けたらすぐに底まで焦がさないように，スープまたはシチューを作る，まず沸騰させてください，また小さな火を使う。野菜炒め、蒸しパン，大きな火を使う。スープを作る、パンケーキのための弱火，食べ物が調理または茹でられた後，火を弱めて，少し沸騰させ続けてください。お湯を沸かすとき，最初は弱火で加熱してください，水温が上がるまで待ちます，強火で燃やす。

2.調理中，トラブルを恐れるな，「永遠の火」を注文することは固く禁じられています。

一般に、ご飯を煮るほうが、ご飯を蒸すよりも時間を節約できます，天然ガスを再び節約，それも美味しい。ご飯を蒸すには煮込むご飯の3倍の時間がかかります，蒸す代わりに煮込むという選択肢もあり得る，ご飯を炊くときは、まずお米を洗います，沸騰したらすぐに水を鍋に入れます。このとき、強火で米のとぎ汁を沸騰させてください，その後、中火で調理します，米のとぎ汁は入れたままにしておいてください，水が乾いた後，弱火で数分間煮ます，ご飯を焦がさないように香ばしく炊きます。

3.天然ガスは一定量の空気と混合する必要があります，完全に燃焼するために。

天然ガスの炎は 3 つの部分から構成されます，外側の炎の最高温度。調理時の炎が強すぎる場合，実際には最も温度の低い炎が使われています，外側の炎からの熱のほとんどが失われます。したがって，調理するときは、炎が広がる範囲が鍋の底と同じ高さになるように調整してください，鍋の底の大きさと火力の大きさによる，炎をわずかに湾曲させるためにいつでも炎を調整，鍋の底の面積を超えないようにしてください，熱損失を減らすため，天然ガスの廃棄物。

4.風の影響による場合，炎を片側に落とすか、左右に揺れさせる，熱拡散による，天然ガスの無駄，燃焼にも影響します，鉄板や壊れた洗面器を使ってフロントガラスを作ることができます，鍋つかみの外側のカバー，こうすれば熱が集中する，天然ガスを節約できる。

5.天然ガスは完全に燃焼し、発熱量が高い，これにはストーブを頻繁に掃除する必要があります、バーナーとノズル，炎を観察することもできます，赤と黄色の炎はストーブのバルブを上げる必要があります，「火災」が発生した場合は、ダンパーを下げる必要があります，炎が青紫に変わるまで。ストーブのバーナーは米汁に吸収されやすい、野菜スープやゴミが詰まっている，汚水を頻繁に拭き取る，細いワイヤーを使って火の穴を取り除く，土を注ぎ出す，天然ガスを流し続ける。ガス管や器具が良好な状態にあるかどうかを頻繁にチェックしてください，誰かが逃げていることに気づいたら、リスク、ドロップ、漏れおよびその他の異常現象，ただちに関係者にメンテナンスのために来るよう通知。